{"product_id":"hrusky-williams-1kg","title":"Hrušky Williams 1kg","description":"\u003cp\u003eInformácie o produkte\u003cbr\u003e\n                            Hruška Williams, známa aj ako Williamsova maslovka alebo v Severnej Amerike ako Bartlett, je jednou z najpopulárnejších a najcenenejších odrôd hrušiek na svete.\u003cbr\u003e\nTu sú všetky dôležité špecifiká jej plodov a vlastnosti odrody:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1. Charakteristika plodu\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVeľkosť a tvar: Plody sú zvyčajne stredne veľké až veľké, majú typický hruškovitý, kužeľovitý až mierne guľatý tvar.Šupka: Pri zbere je šupka hladká, zelenkastá, ktorá v plnej zrelosti (konzumná zrelosť) prechádza do jasne žltej farby. Niektoré plody môžu mať mierne červené líčko. Existuje aj červená mutácia, odroda 'Williams Red', ktorá má plody s červenou šupkou.Dužina a chuť: Dužina je svetlá, maslová, jemná, veľmi šťavnatá a v plnej zrelosti doslova sa rozplývajúca. Chuť je vynikajúca, veľmi sladká a silne aromatická, s charakteristickým muškátovým tónom (musky flavour).Nutričné hodnoty: Plody sú zdrojom zdraviu prospešných látok, ako sú vláknina, vitamíny B a C, draslík, železo a antioxidanty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2. Zber a Skladovanie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoba zberu (oberačková zrelosť): Williams je neskorá letná odroda. Oberá sa zvyčajne koncom augusta (okolo 30. augusta) alebo na začiatku septembra, ešte kým sú plody zelené a nie úplne zrelé. Zrelosť treba určiť podľa zmeny farby šupky zo sýtozelenej na svetlejšiu, a nie podľa toho, kedy plody začnú žltnúť na strome.Konzumná zrelosť: Plnú, maslovú chuť a arómu dosiahnu hrušky až po krátkom doskladnení (konzumná zrelosť) v chladnom a tmavom prostredí, často v priebehu septembra.Skladovateľnosť: Patrí medzi ťažšie skladovateľné odrody.Pri normálnych podmienkach sa skladuje len krátkodobo, zvyčajne 1 až 2 týždne.V chlade (napr. pri teplote okolo 0∘C až −1∘C) sa dá skladovať dlhšie, 2 až 3 mesiace.Najlepšie chutí čerstvo odtrhnutá a po krátkom dozretí.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e3. Využitie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVďaka svojej výnimočnej aróme a chuti má hruška Williams veľmi široké využitie:\u003cbr\u003e\nPriamy konzum: Je ideálna ako dezertná hruška na konzumáciu v čerstvom stave.Spracovanie: Je to jedna z najlepších odrôd na spracovanie, často sa používa v priemysle.Konzervovanie: Je hlavnou odrodou používanou na výrobu kompótov (konzervované hrušky).Destiláty: Je mimoriadne obľúbená a ideálna na pálenie vysokokvalitnej hruškovice, známej ako Vilmoš pálenka (Williams Christbirne).Ďalej sa hodí na výrobu džemov, pyré a koláčov\u003cbr\u003e\nPôvod: Slovensko\u003c\/p\u003e","brand":"Lahodné Jedlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605222703441,"sku":null,"price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1097\/2453\/3073\/files\/hruska-williams-1kg-14772-size-large-v-1.jpg?v=1793675171","url":"https:\/\/lahodnejedlo.shop\/products\/hrusky-williams-1kg","provider":"Lahodné Jedlo","version":"1.0","type":"link"}