{"product_id":"kapusta-cervena-1ks","title":"Kapusta červená 1ks","description":"\u003cp\u003eInformácie o produkte\u003cbr\u003e\n                            Červená kapusta nesmie chýbať pri kačacích a husacích hodoch!\u003cbr\u003e\nKapustu poznali ľudia od nepamäti. Pôvodné divé formy slúžili ako potravina na pobrežiach Európy, v krajinách okolo Stredozemného mora, pri Atlantickom oceáne, ale aj v Číne už v kamennej dobe. Neskôr vzniklo viacero druhov tejto veľmi prospešnej zeleniny. Zloženie červenej a bielej kapusty je podobné. V červenej kapuste je navyše pigment anthokyan chrániaci mozgové bunky a je odolnejšia voči mrazom i škodcom. Obsahuje množstvo vody, vlákninu a viacero vitamínov, hlavne však vitamín C. V kapuste je ho dvakrát viac ako v citrónoch. Okrem toho v nej nájdeme aj množstvo druhov B vitamínov. Podobne ako kel aj kapusta má široké kuchynské využitie. Konzumujeme ju čerstvú v podobe rôznych šalátov, dusenú, varenú alebo pečenú. Tradične sa hodí k pečenej kačke alebo husi. Dokonca aj červená kapusta sa dá nakladať podobne ako biela. Skladovanie: Kapustu môžeme skladovať. v chladničke. Nemala by prísť do kontaktu s mrazom aby nehnila. Dlhšiu dobu nám vydrží aj mimo chladničky. Aby sme zabránili vysychaniu. Môžeme ju prekryť fóliou, tak aby sa vetrala a neparila. Skladujeme stredne veľké kapusty okolo 2 kg. Ak chceme dlhodobo skladovať kapustu, je vhodné ju uskladniť v pivnici. Hlávky naukladáme do pyramíd tak, aby hlúby smerovali dovnútra, prípadne ju uložíme do políc. Teplota by sa mala pohybovať okolo 0 °C. Vlhkosť vzduchu okolo 90 až 95 %. Je potrebné zaistiť dostatočnú tmu a vetranie.\u003cbr\u003e\nKrajina pôvodu: Slovensko\u003c\/p\u003e","brand":"Lahodné Jedlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605225029969,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1097\/2453\/3073\/files\/kapusta-cervena-mlada-1-ks-8005-size-large-v-1.jpg?v=1793675191","url":"https:\/\/lahodnejedlo.shop\/products\/kapusta-cervena-1ks","provider":"Lahodné Jedlo","version":"1.0","type":"link"}